Kurkumin, sebatian polifenol semula jadi yang diekstrak daripada rizom kunyit, telah mendapat perhatian besar disebabkan manfaat kesihatannya yang luar biasa. Semakin banyak penyelidikan menunjukkan bahawa kurkumin mempunyai sifat anti-radang, antioksidan, penurun lipid, dan anti-tumor yang kuat, serta dapat menyokong kesihatan kardiovaskular dan serebrovaskular dengan berkesan. Walau bagaimanapun, walaupun bioaktivitinya yang cemerlang, aplikasi klinikal kurkumin menghadapi beberapa cabaran. Natural Field menyedari masalah ini dan menawarkan kurkumin liposomal, produk inovatif yang direka untuk menangani bioavailabiliti rendah kurkumin.
Kurkumin adalah sebatian polifenol yang biasanya diekstrak daripada akar dan batang tumbuhan kunyit. Kajian meluas menunjukkan bahawa kurkumin mempunyai pelbagai aktiviti biologi, termasuk fungsi penurun lipid, anti-tumor, anti-radang, dan antioksidan. Walau bagaimanapun, kurkumin menimbulkan cabaran besar untuk aplikasi klinikal disebabkan oleh faktor-faktor seperti kelarutan rendah dalam air, penyerapan oral yang lemah, kestabilan kimia yang rendah, serta penyingkiran dan metabolisme yang cepat. Sebab utama isu-isu ini termasuk: kurkumin diserap dengan lemah ke dalam aliran darah melalui saluran gastrousus, dengan dos oral selamat maksimum untuk orang dewasa adalah 12 g/hari, namun kepekatan darah pada dos ini hanya mencapai 50 ng/ml. Kajian haiwan telah menunjukkan bahawa bioavailabiliti kurkumin adalah kurang daripada 1%[1]. (2) Kurkumin mempunyai kelarutan yang sangat rendah dalam air (11 ng/mL)[2], dan struktur molekulnya yang unik, dicirikan oleh kereaktifan kimia yang tinggi, menjadikannya sangat sensitif kepada cahaya nampak dan sinar ultraungu, menyebabkan kestabilan yang lemah.
Untuk menangani masalah penyerapan rendah kurkumin, Natural Field telah memperkenalkanliposomal encapsulation technologyTeknologi liposomal dengan ketara meningkatkan bioavailabiliti kurkumin, membolehkannya berprestasi cemerlang dalam aplikasi seperti minuman berfungsi dan gula-gula kunyah. Teknik pengkapsulan liposomal melibatkan penutupan kurkumin dalam liposom, yang membantu ia diserap lebih baik oleh tubuh manusia dan meningkatkan kestabilannya.
Biokompatibiliti dan Biodegradabiliti: Struktur liposom sangat menyerupai membran sel, menjadikannya sangat biokompatibel dan biodegradabel. Oleh itu, liposom melindungi ubat daripada degradasi enzimatik sebelum ia sampai ke tapak sasaran. Tambahan pula, dengan mengkapsulkan ubat secara fizikal di dalam liposom, kestabilan ubat bertambah baik, ketoksikannya berkurangan, dan dos yang lebih tinggi boleh dihantar, menghasilkan kesan terapeutik yang lebih baik.
Penghantaran Bersasar: Permukaan dwilapisan yang terbentuk oleh fosfolipid amfifilik boleh diubah suai secara kimia atau fizikal dengan ligan atau kumpulan berfungsi lain, yang memberikan liposom sifat penyasaran tisu. Pengubahsuaian ini membolehkan liposom melanjutkan masa tinggal di tapak sasaran dan malah boleh membolehkan penghantaran ubat bersasar yang cekap.
Penghantaran Ubat yang Dipertingkatkan untuk Asid Nukleik: Dengan mengubah cas permukaan dwilapisan, liposom boleh digunakan untuk mengkapsul dan menghantar ubat berasaskan DNA atau RNA, seperti dengan liposom kationik.
Sebagai ramuan kesihatan semula jadi, kurkumin mempunyai potensi terapeutik yang besar, tetapi bioavailabiliti dan ketidakstabilannya yang rendah telah mengehadkan keberkesanan produk kurkumin tradisional dengan ketara.Liposomal curcumindaripada Natural Field, melalui aplikasi teknologi liposomal, berjaya menangani isu-isu ini, dengan ketara meningkatkan kecekapan penyerapan dan kestabilan kurkumin. Kurkumin liposomal bukan sahaja meningkatkan bioavailabiliti kurkumin tetapi juga melindunginya daripada pemecahan enzim pencernaan, memastikan ia memberikan keberkesanan maksimum. Dengan perkembangan berterusan teknologi liposomal, kurkuminliposomal ingredientsakan menjadi pilihan terbaik untuk meningkatkan kesihatan dan menyokong fungsi tubuh, terutamanya dalam aplikasi moden seperti minuman berfungsi, gula-gula kunyah, dan banyak lagi.
[1] Ruxin Chang, Liran Chen, Muhammad Qamar et al. The bioavailability, metabolism and microbial modulation of curcumin-loaded nanodelivery systems[J]. Advances in Colloid and Interface Science, 2023, 318.
[2] Yildiz D, Aydogmus Z, Senkal F, et al. Investigation of curcumin water solubility through emulsifying with biocompatible polyethylene glycol-based polymers[J]. Food Anal Methods, 2019, 12 (10): 2129-2138.
EN
es 
jp 
ko 
fr 
de 
it 
ru 
pt 
th 
ar 
ms 
