EN
es 
jp 
ko 
fr 
de 
it 
ru 
pt 
th 
ar 
ms 
Dalam era ini mengejar kesihatan dan umur panjang, sebatian semulajadi yang dipanggil resveratrol semakin mendapat perhatian global. Dari wain merah premium ke produk penjagaan kulit mewah, dari makanan tambahan untuk penyelidikan perubatan canggih, resveratrol seolah-olah berada di mana-mana. Pada mulanya dihasilkan sebagai mekanisme pertahanan tumbuhan, mengapa bahan ini mencetuskan minat yang sengit dalam komuniti saintifik dan masyarakat umum? Adakah terdapat bukti saintifik yang kukuh untuk menyokong manfaat yang dituntut, seperti anti-penuaan, perlindungan kardiovaskular, dan kesan anti-kanser?
Resveratrol diedarkan secara meluas dalam alam semula jadi dan boleh didapati di lebih daripada 70 spesies tumbuhan, termasuk yang biasa seperti anggur (terutamanya kulit anggur), kacang tanah, mulberries, blueberries, dan knotweed jepun.
Sebab resveratrol telah mendapat perhatian sedemikian terletak pada spektrum luas aktiviti biologi dan farmakologi. Penyelidikan saintifik menunjukkan bahawa sebatian semulajadi ini boleh menawarkan pelbagai manfaat kesihatan untuk tubuh manusia:
Fungsi vaskular yang lebih baik: Kajian selama 6 bulan pada pesakit dengan sindrom metabolik mendapati bahawa pengambilan harian 100mg resveratrol dipertingkatkan dengan ketaraDilasi diantarai aliran (FMD), Penunjuk utama kesihatan vaskular, dengan meningkatkan fungsi sel endothelial.
Kesan Anti-trombotik: Dalam kajian dua-buta, terkawal plasebo yang melibatkan 75 peserta lebih dari satu tahun, resveratrol mengurangkan tahapPenindas activator plasminogen-1 (PAI-1), Faktor kritikal dalam pembentukan bekuan darah, sementara juga meningkatkan penanda keradangan sepertiC-reaktif protein (CRP) dan faktor nekrosis tumor-alpha (TNF-α).
Peraturan kolesterol: Resveratrol berinteraksi denganReseptor estrogen manusia, Membantu mengawal metabolisme kolesterol. Ia merendahkan tahap "bad cholesterol" (LDL) sambil menghalang belat platelet, sekali gus menggalakkan peredaran darah yang lebih baik.
Penanda glisemik yang lebih baik: Satu kajian mengenai individu obes mendapati bahawa pengambilan harian 150mg resveratrol (DSM-dipatenkan resVida) selama 30 hari dengan ketara mengurangkan tahap glukosa darah (↓ 4.2%) dan kepekatan insulin (↓ 13.7%).
Faedah metabolik yang komprehensif: Meta-analisis kajian 11 (melibatkan pesakit diabetes 388) menunjukkan bahawa resveratrol meningkatkan glukosa darah puasa, insulin, dan HbA1c (hemoglobin glycated) tahap-walaupun kesan ini tidak seperti yang disebut dalam populasi kencing manis.
Memerangi penyakit Alzheimer: Kajian haiwan telah mengesahkan bahawa resveratrol boleh mengurangkan pengagregatan yang tidak normal protein beta-amyloid dan tau-dua ciri patologi hallmark penyakit Alzheimer.
Mengaktifkan Autophagy selular: Resveratrol diiktiraf sebagai salah satu pengaktif semulajadi yang paling kuat dari SIRT1, yang mampu mengawal autophagy selular melalui pelbagai laluan untuk membersihkan agregat protein yang tidak normal secara berkesan dalam neuron. Ini adalah penting untuk mencegah dan merawat pelbagai penyakit neurodegenerative.
Meningkatkan fungsi kognitif: Satu kajian yang melibatkan individu berlebihan berat badan yang berumur 50-75 mendapati bahawa pengambilan harian 200mg resveratrol selama 26 minggu bukan sahaja penanda metabolik yang lebih baik tetapi juga prestasi memori yang dipertingkatkan dan mengukuhkan sambungan berfungsi dalam hippocampus-rantau otak utama yang bertanggungjawab untuk pembentukan ingatan jangka panjang.
Mengaktifkan gen panjang umur: Resveratrol boleh mengaktifkan SIRT1 dengan ketara (pengawal maklumat senyap 1), deacetylase histone bergantung NAD + yang terlibat dalam mengawal kitaran sel, aGing, ke, dan metabolisme.
Meniru sekatan kalori: Komuniti saintifik menganggap sekatan kalori (mengurangkan pengambilan sebanyak 20-40%) salah satu kaedah yang paling berkesan untuk memanjangkan jangka hayat. Menariknya, beberapa kesan biologi resveratrol menyerupai sekatan kalori. Kajian haiwan telah menunjukkan bahawa tikus makan diet kalori tinggi sambil ditambah dengan resveratrol mengalami pengurangan 31% kematian.
Pertahanan antioksidan: Sebagai antioksidan yang kuat, resveratrol scavenges radikal bebas, menghalang peroxidation lipid, dan mengawal aktiviti enzim antioksidan, dengan itu memperlahankan proses penuaan selular.
Menghalang faktor keradangan: Kajian menunjukkan bahawa 20 mg/kg resveratrol dapat mengurangkan tahap TNF-α dan IL-1β yang disebabkan oleh lipopolysaccharide, mengurangkannya dari 53.9pg/mL hingga 16.7pg/mL dan dari 403.0pg/mL hingga 88.4pg/mL, masing-masing.
Melindungi sel-sel Glial: Eksperimen mengesahkan bahawa 25-50μmol/L resveratrol dengan ketara boleh menghalang pelepasan LPS-berpunca dari mediator keradangan dalam astrocytes, meningkatkan kerosakan selular. Kesan perlindungan ini mungkin berkaitan dengan penindasan laluan memberi isyarat iNOS/NO.
Meningkatkan kolitis ulseratif: Dalam kajian kawalan dua minggu 6 minggu yang melibatkan 56 pesakit dengan kolitis ulseratif yang ringan dan sederhana, pengambilan harian 500mg resveratrol bukan sahaja mengurangkan penanda tekanan oksidatif malondialdehyde (MDA) tetapi juga meningkatkan jumlah kapasiti antioksidan dan aktiviti superoxide dismutase (SOD). Di samping itu, ia meningkatkan aktiviti penyakit dan kualiti hidup.
Tidak dinafikan, resveratrol adalah hadiah berharga dari alam semula jadi kepada manusia, dengan aktiviti biologi yang pelbagai rupa yang menawarkan pendekatan baru untuk mencegah dan merawat pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, kita mesti mengekalkan rasional saintifik-"resveratrol bukan ubat penawar." Sebagai langkah penyelidikan, kami berharap pemahaman yang lebih komprehensif mengenai mekanisme tindakan dan perkembangan aplikasi yang lebih berkesan, membolehkan sebatian semula jadi yang luar biasa ini menjadi lebih baik untuk kesihatan manusia!
Rujukan:
Zhuang, Y., Huang, H., Quan, M., Yin, J., Yin, Y., & Beliau, S. (2019). Sifat biologi dan mekanisme resveratrol. Acta Laser biologi Sinica, * 28 *(3), 212.
Jiang, S., Zhu, R., Zhang, F., Liu, C., & Wu, X. (2006). Kaedah untuk mengekstrak resveratrol dalam Radix et Rhizoma Polygoni Cuspidati dan pengoptimuman teknik. Jurnal universiti Nanjing perubatan tradisional cina, * 22 *(3), 197-199.
Pusat jantung Bushir. (2025). Resveratrol meningkatkan profil lipid dan pulih fungsi jantung dalam pesakit CABG postoperative. Biokimia molekul dan selular.
Zhou, Z., & Liu, B. (2013). Resveratrol menyelamatkan penurunan sel stem dewasa SIRT1-dependent dan mengurangkan ciri-ciri progeroid dalam progeria berasaskan laminopati. Metabolisme sel, * 17 *(5), 712-724.
Zhou, Z. (2012). Kompaun kulit anggur merah menangguhkan gejala penuaan. Agensi berita China.
Zhang, Q. (Ed.). (2020). Resveratrol ameliorates tekanan oksidatif yang disebabkan oleh pendedahan ketinggian tinggi kronik dan menindas perubahan metabolisme lipid dalam tikus. Eropah jurnal Lipid sains dan teknologi.
Smith, J. A. (2018). Kesan resveratrol pada tekanan oksidatif dan atrofi otot [disertasi doktor]. Universiti Florida.
Dia, D., Zhao, Y., Chen, D., & Liu, J. (2017). Kesan perlindungan resveratrol pada kecederaan iskemia renal-reperfusi pada tikus dan mekanisasinya. Perubatan tradisional cina Global, * 34 *(6), 352-355.
Dia, D., Zhao, Y., Chen, D., & Liu, J. (2020). Kesan perencatan resveratrol pada penuaan keradangan yang disebabkan oleh lipopolysaccharide dan kajian mekaniknya. Barat China jurnal sains farmaseutikal, * 34 *(4), 352-355.
Kolej kejuruteraan kimia dan biologi, universiti Lanzhou Jiaotong. (2020). Penyelidikan kemajuan pengubahsuaian struktur resveratrol dan kesannya terhadap aktiviti biologi. Acta Pharmaceutica Sinica, * 55 *(11), 2558-2569. DOI: 10.16438/j.0513-4870.2020-0745.
